Viele mögen sie so am liebsten - in der Fleischbrühe mit frischem Schnittlauch bestreut und dazu einen echten schwäbischen Kartoffelsalat. Mehr
Geröstet mit Ei und frischem Kartoffelsalat oder Blattsalaten haben Sie schnell und schmackhaft eine tolle Mahlzeit zubereitet. Mehr
Geröstet mit Ei und frischem Kartoffelsalat oder Blattsalaten haben Sie schnell und schmackhaft eine tolle Mahlzeit zubereitet.
Die Maultaschen in fingerdicke Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne anbraten.
Pro Portion 1-2 Eier mit etwas Milch verquirlen und über die Maultaschen gießen. Ein wenig Stocken lassen und anschliessend wenden.
Der Tipp von Claus Weiser:
" Das "Maultaschenomelett" wendet man am besten in dem man es auf einen Teller stülpt und wieder zurück in die Pfanne gleiten läßt."