Maulteasch
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TIPP

Geröstet mit Ei

Geröstet mit Ei und frischem Kartoffelsalat oder Blattsalaten haben Sie schnell und schmackhaft eine tolle Mahlzeit zubereitet.
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V67

Im V67 können Sie für Ihre Festlichkeiten einen Saal anmieten. Das Catering mit warmen und kalten Speisen bereiten wir gerne nach Ihren Wünschen für Sie zu.
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Weiser´s MaulTäsch – Neue Spezialitäten!

MaulTäsch

Es ist soweit, ab sofort erweitern wir unser Angebot an schwäbischen Spezialitäten!

Neben unseren klassischen Maultaschen gibt es nun auch Gemüsemaultaschen, eine fleischlose Alternative nicht nur für die vegetarische Küche.

Die schmackhaften Wurstknöpfle sind eine Leckerei aus dem Remstal, unsere würzigen Spinat-Käse-Knödel stammen ursprünglich aus Tirol. Auch hier erfolgt die Produktion fleischlos.

Und aufgrund vielfacher Nachfrage haben wir jetzt auch Saure Kutteln! Fein im Geschmack, schon fix und fertig und damit etwas für die schnelle Küche.

 

Weiser´s MaulTäsch – Tradition und Genuss!

Weiser´s MaulTäsch MaulTäsch

Maultaschen sind eine Spezialität der schwäbischen Küche mit langer Tradition. Die unterschiedlichsten Geschichten ranken sich um die Herkunft des "Herrgottsbscheißerle".

Egal in welcher Variation sie auf den Tisch kommen – schwäbische Maultaschen sind beliebt bei alt und jung. 2009 hat sich sogar die EU der Spezialität angenommen. Seither sind die schwäbischen Maultaschen in der Herkunftsbezeichnung geschützt.

 

Von der "Becka Kurze" in die Vorstadtstraße

Nun gibt es für alle Liebhaber dieser Köstlichkeit eine zentrale Anlaufstelle in Schorndorf. Claus Weiser und Sissi Wudtke, bekannt durch die Becka Kurze, konzentrieren sich seit April 2012 vollständig auf die Produktion und den Vertrieb der schwäbischen Maultasche und anderen ausgewählten Spezialitäten.

Weiser´s MaulTäsch MaulTäsch

Zwei Jahren hatten sie zusätzlich zum Gastronomiebetrieb ihre leckeren Maultaschen in der Becka Kurze hergestellt und verkauft. Auf Grund der gestiegenen Nachfrage war es Zeit, den nächsten Schritt zu machen.

In den Räumen des V67, Vorstadtstraße 61-67 in Schorndorf, ist Platz für eine größere Produktionsküche und mehr Lagerraum. Hier werden ab sofort in liebevoller Handarbeit mit den besten, überwiegend regionalen Zutaten die schwäbischen Maultaschen hergestellt und verkauft. Die neue Umgebung ermöglicht die Produktion von bis zu 3.000 Maultaschen pro Woche.

"Wir freuen uns, wenn Ihnen unsere Maultaschen, die nach einem überlieferten Familienrezept hergestellt werden, schmecken."

 

Claus Weiser | Schwäbische Spezialitäten und Catering | 73614 Schorndorf